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你吃過南洋咖哩嗎？說到咖哩大家腦海中第一個一定是日式口味的濃郁咖哩。

所以今天為大家介紹胡志明市讓人讚不絕口的南洋風味咖哩與日式最大的不同的地方，他不那麼濃稠可是也有濃郁的咖哩香，他不用蘋果提味而是用椰子水增加口感，配上容易吸收湯汁風味的麵條，把咖哩的風味發揮到極致！

如果你曾經到訪過胡志明市的話？你一定會發現胡志明市的民眾是多麼熱愛水餃麵（蝦仁水餃湯麵），跟我們的陽春麵應該是一樣的意思。

聽聞胡志明市有條街全部都是賣跟水餃相關的店家，今天就去瞧瞧看是多熱鬧。

今天巧遇越南超市開幕，我對越南超市也挺好奇的就順便湊熱鬧進去瞧瞧，越南超市商品也很齊全經營模式跟台灣超商也很相似，柴米油鹽醬醋茶在這裡都買的到，有點像台灣的全聯不需要特地跑傳統市場，在越南有很多大型的賣場、量販店，像全聯這種小規模的超市還是第一次見到。

像米的總類非常多有糯米、越南米、小碎米（吃排骨飯常常吃到）、還有進口米（進口米很多是日本米與泰國米）可以選擇總類很齊全，不過大部分是東南亞的米口感跟台灣有一點不同，要找跟台灣差不多的口感可能要多試幾種。

自從台灣珍奶大舉進軍越南後，台灣的各種手搖飲料一直廣受好評。

包括近期流行的黑糖珍珠鮮奶，也迅速在越南發展起來，從一開始的高價精品策略到現在的價格戰，可以瞭解越南是多麽愛我們的台式手搖飲，我們的台灣口味在海外發揚光大。

聽說位於第一郡的濱城市場

（Chợ Bến Thành）裡，

來胡志明旅遊一定會想帶點越南本土味的名產回去，這時候當地人一定會跟你說到安東市場（chợ An Đông）買就對了！

安東市場（chợ An Đông）位於胡志明市第五郡與第一郡檳城市場（Chợ Bến Thành）齊名，都是胡志明市的三大市場之一。

早期在胡志明市說到炸雞你一定只會想到肯德基（KFC），雖然還有漢堡王與Lotteria為競爭對手但一直都是以KFC擁有最高的市佔率。

麥當勞McDonald‘s在2014年2月8號加入了這場混戰率先在胡志明市開幕了第一間店面。不曉得是否會與越南的肯德基一樣推出米飯餐點迎合越南民眾的胃。

胡志明市新開幕的日系商場大葉高島Takashimaya，位於西貢商場（Sai Gon Center）對面，高島屋開幕於2016年7月份，當然不意外我也去湊了熱鬧，我一直很喜歡日系的餐廳與商場我覺得員工素質與商品都有品質的保證。

胡志明市位處於熱帶氣候的國家，炎熱的下午你一定不會想嘗試太陽的威力，所以推薦你避暑好地方！大葉高島屋冷氣強廁所乾淨很適合午茶與用餐。

Vincom Landmark 81於2018年7月27日盛大開幕了，當然我也不能錯過越南新地標的開幕，也去湊湊熱鬧了一下。

Vincom Landmark 81摩天大樓（在後續簡稱81大樓）的正式啟用後也擊敗了舊有地標金融塔（Bitexco）成為了越南胡志明市第一高樓，81大樓1-3樓均為賣場，設有美食街、電影院、溜冰場等。81大樓周圍也是新開發的高樓社區雖然地處鬧區較遠，相信為來也是會成為新的市中心。

今天來到位於第一郡的范五老街 Khu phố Phạm Ngũ Lão看球賽轉播。

其實范五老是一整個商圈的統稱，除了熟知的范五老街、背包客街（Backpacker Street）、碧文街（Bui Vien）等，范五老是由這些老街串連起來的商圈。