你吃過南洋咖哩嗎？說到咖哩大家腦海中第一個一定是日式口味的濃郁咖哩。
所以今天為大家介紹胡志明市讓人讚不絕口的南洋風味咖哩與日式最大的不同的地方，他不那麼濃稠可是也有濃郁的咖哩香，他不用蘋果提味而是用椰子水增加口感，配上容易吸收湯汁風味的麵條，把咖哩的風味發揮到極致！
這間店家位於第五郡Triệu Quang Phục，第一次在大馬路旁邊吃東西車水馬龍的也很特別邊吃邊看車，送餐是從馬路對面的店家送過來。
吃粉麵類的食物在越南一定是少不了豆芽菜與羅勒（九層塔？）來提昇口感與風味，在越南用餐只要是麵類的食物店家一定會附贈羅勒與豆芽菜給你，如果沒有也可以跟店家索取（基本上是免費的），只有濕紙巾會收取2000VND左右的費用。
看到這店家現磨的辣椒醬愛吃辣的人真的有福利了。旁邊還有鹽巴給你沾鴨肉吃，運氣不好雞肉咖哩沒有了所以改吃鴨肉咖哩粉。
終於等到上菜，濃郁的咖哩香味撲鼻而來加上豆芽菜配上鴨血與吸飽湯汁的麵條真的很對味，聽說胡志明市的人都很愛這一味。
店家名稱：Sinh Ký Cà Ri Gà
129 Triệu Quang Phục, Phường 11, Quận 5, Hồ Chí Minh,
交通方面請參考：Grab APP 使用說明
搭乘計程車請參考：胡志明市計程車詳細資訊
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