在越南有非常多道地的小吃，
大部份都是攤商，
推著攤子沿街叫賣，
跟台灣夜市文化略有不同，
這次跟大家介紹！
越南的烤(炒）玉米，
烤玉米當然許多國家都很容易見到，
但是每個國家都有他特色的吃法。
在越南的烤玉米吃法跟台灣很不一樣！
第一次在越南吃烤玉米，
也讓我嘗試了不同的烤玉米的吃法 。
一般台灣都是要抹上厚厚的醬料，
不斷的翻烤讓他入味，
越南則是都沒有抹上醬料，
一直在做翻烤的動作，
第一次嘗試時，
我還不禁納悶不會是吃原味吧？
最後見到老闆把烤好的玉米，
玉米粒熟練的都切下來，
加上奶油、蝦米、蔥油、糖，
在鍋子裡大火翻炒，
最後在淋上越南辣椒醬，
我才知道原來這才是越南最道地的吃法。
最後還是太懷念台灣，
啃著整支玉米一邊追劇的吃法，
還是請老闆烤一整支的給我，
老闆也是幫我抹上了蔥油與辣椒醬。
有遇到寫著Bap Xao的路邊攤，
不妨嘗試一下。
相關文章：
越南的三大咖啡品牌之一HILANDS CAFE「胡志明市自由行」
更多相關文章請參考我的部落格：
文章標籤
全站熱搜
留言列表
